Сорт Каталон зимний
Сложность
выращивания
Каталон зимний (старинный сорт народной селекции из Испании).
Синонимы - Лакет, Листан тардиф, Листан де дринадо, Паломино.
Одновременно существуeт технический сорт Паломино (Palomino fino), который широко распространён в окрестностях г. Херес и используется для производства хересных вин.

Столовый сорт винограда.

Срок созревания - поздний, в Краснодарском крае созревает во второй половине октября.

Средняя масса ягоды - 8 гр.

Средняя масса грозди - 1,5 кг, (до 2,5 кг).

Р
азмер грозди - крупный, грозди конические крылатые, средней плотности, до 30 см. в длину.

Цвет ягод - зеленовато-жёлтый с розовым оттенком при полном созревании.

Форма и размер ягод - крупная, округлая, слегка приплюснутая.

Мякоть - мясистая, вкус умеренно сладкий, освежающий и гармоничный, без аромата. Кожица толстая, покрыта слабым восковым налётом. Сорт отлично перевозится и долго хранится в свежем виде. Пригоден для маринования.

Рост - сильнорослый сорт. Кусты мощно растут - каждый куст может покрыть площадь до 50 кв. метров.

Устойчивость - против грибковых болезней средняя, против мороза - слабая (требует надёжного зимнего укрытия). Особую опасность представляет поздний оидиум (с момента, когда в конце лета или ранней осенью начинают выпадать обильные росы или случаются дожди)- грозди необходимо дополнительно обсыпать серой или обработать серо-содержащими препаратами.

Особенности формировки - повышенная требовательность к почвенному питанию. Не выносит переувлажнения - требует относительно сухих и тёплых почв (!).
Для получения высококачественного урожая - нужно много тепла.
Годится для беседочной и пристенной культуры.

Обрезка - формировка должна быть многорукавная, с большим запасом многолетней древесины. Подрезка короткая или полудлинная (с выведением полудуг).

Морозоустойчивость - -12 С.
Каталон зимний - родина - испанская провинция Андалусия.
Относится к западноевропейской группе сортов.
Возделывается в южных районах виноградарства. Требует 3000 - 3350 С активных температур для созревания за 150 - 170 дней.
Побеги при достаточном обеспечении теплом вызревают отлично.
Урожайность высокая и постоянная.
Цветок обоеполый. Горошения и осыпания ягод не бывает.
Листья среднего размера, округлой формы. Они воронковидные, пятилопастные, глубокорассечённые. Поверхность сетчато-морщинистая, немного волнистая. Листья снизу сильно опушённые (войлочные), грубые.
Яндекс.Метрика