перевод - сайт Виноградная долина
Добро пожаловать в Sun World ® .
Вот уже более тридцати лет, мы начинаем каждый день с мыслями о качестве и инновациях. И мы очень горды. Горды за нашу работу и за нашу компанию. Мы выращиваем пищу для наших семей. И мы будем выращивать пищу в будущем, принося вам новые продукты. Каждый день. Но это не новость. Потому что качество и инновации были нашим товарным знаком с первого дня. Мы получили бессемянные арбузы, красные и желтые перцы. Мы принесли миру сорт винограда MIDNIGHT BEAUTY ® (Прекрасная полночь), и Black Diamond ® (Чёрный бриллиант) сливы. Мы всегда в поисках продукта высочайшего класса - это всегда часть того, что мы делаем. Каждый день: инициативы, инновации, интеграция. Вот это Sun World.
Селекционеры SW ведут работу по выведению столового винограда без косточек разного цвета, которые созревают в ранние или поздние сроки. Прежде всего компания стремится получить сорта с большим размером ягод, плотной мякотью и хорошим вкусом. Бессемянность, выровненность ягод, красивый цвет и внешний вид, хорошая структура куста, длительное хранение и выносливость к перевозкам, улучшенная форма грозди, устойчивость к вредителям, созревание в очень ранние или сверхпоздние сроки - вот основные направления селекции, которые определили наши маркетологи, как самые важные для успешных продаж нашего винограда. Период съёма каждого сорта составляет около 10 дней, поэтому необходимо создать конвейер из сортов разного срока созревания (в пределах 10 -14 дней), чтобы на прилавках всегда можно было представить самый спелый и свежий виноград. В качестве средства дальнейшего продления сезона сбора свежих фруктов, мы развиваем производство столового винограда в нетрадиционных регионах, разрабатываем раннеспелые, высококачественные сорта, который специально адаптированы к зонам с прохладным климатом.
Бренды и продукты.
Superior Seedless ® (Превосходный бессемянный) марка (бренд) столового винограда. Сладкий, крупный и хрустящий, это уникальный сорт раннего винограда, который был введен в 1972 году, и выращивается во всем мире фирмой Sun World в США (Калифорния,) и связанными с ними или лицензированными производителями в Австралии, Египте, Израиле, Италии, Намибии, Саудовской Аравии, Сенегале, Южной Африке, Бразилии, Перу, Чили, Мексике и Испании.
MIDNIGHT BEAUTY ® (Прекрасная полночь) марка (бренд) столового винограда. Без косточек, очень крупный, хрустящий и очень сладкий, очень ранний, был предложен американским потребителям Sun World в середине 1990-х годов. Разработан персоналом ВС. Это продуктивный, высококачественный сорт, созревает вместе с Superior Seedless ®, и возделывается по лицензии компании во всем мире: в США (Калифорния) и в Мексике, Европе, Израиле, Австралия, Чили и Южной Африке.
Red Flame Seedless (Красное Пламя без косточек) Sun World признаёт прекрасные качества этого общеизвестного сорта, и считает, что сорт заслуживает широкого производства и продвижения.
SCARLOTTA SEEDLESS® (Шарлотта без косточек) бренд столового винограда. Осеннего срока созревания, темно-красный, без косточек. Этот виноград, характерен плотными, крупными, гроздями, ягоды от природы большие и одинакового размера, а также имеет сильный сладкий аромат. Этот сорт был внесен на рассмотрение Центра развития ВС в 2005 году после 7 лет всесторонних испытаний и оценки и в настоящее время выращивается в США (Калифорния).
SABLE SEEDLESS® (Чёрный без косточек) бренд столового винограда. Среднего срока созревания. Ягоды средних и больших размеров, черного цвета, без косточек. Виноград с хрустящей мякотью и сладким вкусом. Аромат - восхитительный тропический. Он был введен в 2003 году и возделывается в Соединенных Штатах ( Калифорния) и Южной Африке.
Crimson Seedless (Багровый без косточек) столовый виноград. Позднего срока созревания. Малиновый общеизвестный сорт винограда с хрустящей мякотью и сладким вкусом.
Thompson Seedless (Томпсон без косточек) столовый сорт винограда. Один из самых популярных и хорошо распространённых сортов в мире Зеленый Томпсон сидлесс является общедоступным сортом, который даёт урожай в середине сезона.
RAINBOW OF FLAVORS TM (торговая марка Радуга вкусов).
С июня по сентябрь, в Калифорнии, Sun World выпускает в такой удобной упаковке ассорти винограда без косточек зеленого, красного и черного цветов. Этот продукт включают в себя лучшие сорта винограда Sun World - крупноягодные, сладкие и хрустящие на вкус. Розничные исследования показывают, что виноград упакованы в эти специальные контейнеры дольше хранятся и меньше теряют в весе.
С июня по сентябрь, в Калифорнии, Sun World выпускает в такой удобной упаковке ассорти винограда без косточек зеленого, красного и черного цветов. Этот продукт включают в себя лучшие сорта винограда Sun World - крупноягодные, сладкие и хрустящие на вкус. Розничные исследования показывают, что виноград упакованы в эти специальные контейнеры дольше хранятся и меньше теряют в весе.
В отличие от российского потребителя, надо заметить, потребителей винограда в США и странах Западной Европы не смущает лабрусковый (иногда ещё называемый изабельный или лисий) привкус в ягодах винограда. Наши потребители и потребители других частей света, где привыкли использовать в пищу виноград неамериканских видов, такой привкус кажется неприятным. Часть сортов серии Seedless, а также множество сортов бессемянных сортов американской селекции имеют такую особенность вкуса.
примечание Виноградной долины
Новые сорта фруктов всегда в стадии разработки и цели селекции включают в себя высокую урожайность, превосходную сочность и аромат, привлекательный внешний вид и чистую и яркую окраску. Центр селекции работает с конца 1980-х, ежегодно производит более 35 тысяч гибридных сеянцев из контролируемых программ гибридизации, и отбирает более 300 потенциальных новых сортов фруктов каждый год из этих гибридных популяций. С начала осуществления программы, компания разработала и представила более 100 коммерческих запатентованной сортов. Сегодня по лицензии SW виноград, персики, сливы, нектарины, абрикосы выращивают на коммерческой основе по всему миру на 16000 акров.
Уникальная методика получения бессемянных гибридных сеянцев винограда
фирмы Sun World.
фирмы Sun World.
В компании SW создана передовая лаборатория в которой методом современных биотехнологий освоен новый способ получения гибридного потомства от бессемянных сортов - этот метод называют "Методом спасения эмбрионов". Как известно, все бессемянные сорта и некоторые сорта раннего срока созревания содержат зачатки семян в той или иной стадии развития. В естественных условиях у кишмишных сортов развитие зародышей самопроизвольно прекращается и семена не образуются. В этой лаборатории зародыши извлекаются из ягод и помещаются на особые питательные среды в индивидуальные пробирки. Руководитель лаборатории, Шарон Розенталь, занимается подготовкой питательных сред, выделением зачатков семян и помещением их на доращивание, он наблюдает специальной лабораторией, где из зачатков вырастают проростки, и за четырмя теплицами с полным климат-контролем, где из проростков выращиваются гибридные саженцы. Многие удивляются, что виноград "без косточек" даёт потомство, но зачатки семян, размером с точку в конце этого предложения, всё-таки есть, и их можно извлечь из ягод с помощью микроскопа. Около миллиона цветков мы опыляем каждый год, извлекаем и обрабатываем десятки тысяч зародышей в пробирках. Эти гибридные "дети из пробирки" идут дальше на посадку в наши теплицы, где будут выращиваться в осенние и зимние месяцы.
Программа ДНК-индентификации сртов SW.
Фирмой SW разработана передовая методика идентификации ДНК сортов фруктов. До этого времени ДНК-идентификация была сырой и несовершенной. Теперь компания обладает 50 маркерами для каждого сорта, что позволяет быстро определить сорт выращиваемый без лицензии SW, и восстановить права компании в судебном порядке. Забор проб можно осуществлять из любого растительного материала, даже из плодов поступивших в торговлю. Образцы сравниваются с данными всемирного банка ДНК.
Получить лицензию и лицензированный посадочный материал этой компании могут далеко не все подряд, существует группа компаний под эгидой SW, которые могут это сделать. Вся коммерческая информация закрыта и является строго конфиденциальной. По некоторым открытым данным, лицензия на посадочную единицу общедоступного сорта типа Флейм сидлис стоит около 50 центов.